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試練?!

みなさまいかがお過ごしでしょう…
残すところあと1日と5分です。
わかりきっていましたが、おせちの注文と格闘中です(笑)
去年は我が家の分も含め6人分を作ればよかったのが
今年は30人を優に超えております。
レッスンでも12人、ケータリングでも20人だったのが試練と言うことでしょうか。
着々と一つ一つを作り上げていきます。
普段なら1度で済むことが2回3回と同じことを繰り返します。
それを20ほどのメニューをやっているので時間配分が意外と難しいことに気付く。
そんななかでも。準備しながらもオーダーしてくれた方のことを思いながら作るのは
なんとなく心がほわん❤としてくるものです。
明日(正確には今日)で2011年が終わりです・・・
いろいろなことがあり過ぎて、ましてや考えなければいけないことがたくさんあって
日日虚ろになりながらも進んできたような気さえします。
そういうなかで
狭間というのは、気持ち的にも切り替えや新しい目標やらたてられていいような気もします。
『もっと前進』
これが私に与えられたテーマです。

さて、明日(今日)にはおせちの最終仕上げ。
お写真でその圧巻をお見せできると思いますが…
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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
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お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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