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秋刀魚とうろこ雲

hitotema09
秋は秋刀魚!
何度も作っている『サンマとマイタケの炊き込みごはん』
オリジナルだったレシピが今月号の日経ヘルス10月号にも掲載されています。
お題は『青魚』で、当初『青魚ねえ~はたしてヘルス読者に受け入れて貰えるだろうか』
という若干チャレンジャー的な懸念をよそに意外(!)と好評!!のようです。


近ごろはすっかり秋の空。
昨日の夕方もうろこ雲が西の空にびっしり。
リヨがまだ小学低学年のころ茜色に染まった空をみて
ラズベリー色の夕焼けだね、とぽつり言ったのを思いだす。
秋の夕暮れはなんだかしんみりなせつないけれど好きな季節。


連日レッスンをしていますが
皆さんほんとにエネルギッシュ。そして面白い。
こんな気温差もなんのその~です。
本日より3日間レギュラークラスです。
パワー溢れる方たちにお会いして元気いただきます♪
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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
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お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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