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本日の修行

edamame
7パック分の枝豆の薄皮むきを黙々とやる。
2時間近く・・・
いつも割合とよく買うのが
天狗印の枝豆ですが
天候不良なのかまだ時期が早いのか
小粒です・・・
ということは手間暇かけた割には、
edamame
くーーー(泣)
あまりの量の少なさと
手がしびれてぶれました(苦笑)
薄皮をはずすときには
ぬめり取りのためにボウルに水を張って行います。
その時の薄皮が翡翠色でとても美しい~
とうっとりしながらの作業なので、そこは癒されます。
edamame
マスカットのようです。
ポジティブシンキングだと修行もつらくはありません。
枝豆7パックで約10人分の『枝豆のすり流し』ができあがります。
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Appendix

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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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