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秋を奏でる

utsuwa
今月のレギュラークラスが明日から始まります。
10月は毎年、土瓶蒸しを楽しみにしている生徒さんがたくさん!
上等のお出しを取り、鯛を昆布〆にして、、、と下準備にも手が抜けません。
少しずつ、秋の深まりを感じる今日この頃
季節感を出せる和食は
やっぱり素敵だな、と思います。
料理に合わせて酒を選ぶ愉しみ。
ふくよかな味わいは酵母の力。
好きな猪口にたっぷりと注いで・・・
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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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