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優しいスープ

pot-au-feu
昨夜は牛肉をたくさん食べたので
今日のお昼は、ポトフ(pot-au-feu)でクタクタに煮込んだ野菜をたくさん。
置いてけぼりの家人たちが食べた残り物だけれど
翌日は程よく味が練れて
すーーと身体に染みこむ。
煮込んだ野菜ではニンジンがダントツに好き。
さ、これからごはん作りのおシゴト。
行ってきまーす!
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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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