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早春のお弁当

harunoobento
お弁当のケータリングご注文をいただきました。
ぽかぽか陽気に合わせて
彩りも華やかに。
仕切りをなるべく使いたくないときには
お隣さんとの味が混ざっても大丈夫なものを
置くとよいのです。
たとえば、トマトソースのかかったチキンの横には
シンプルなフライやほんのり塩味の卵焼きを。
ショウガ風味のから揚げのとなりに果物を使ったマリネを。
和食の基本、煮ものにはきんぴらみたいなものを、といった感じに。
シンプルなおかずでも、ちょっとの工夫で
食べるときの愉しみが、またひとつ増えます。
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Appendix

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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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