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ニンジンだけでもおいしい。

ninjin
料理があまり得意ではない母までもが
あわあわと卒倒しそうな料理。
『ニンジンまるごと煮』
根菜のおいしい冬には
こんなシンプルで大胆な料理も
楽しい、素材の味が活かされおいしい。
写真はつくる前ではなく、できあがり。
器に盛り付けて、岩塩、黒胡椒、オリーブオイルをかければ
立派なホットサラダ!
ただし、根菜類は加熱すると糖質が増えるため
ダイエット向きではありませんー。
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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
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お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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