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ホワイトバルサミコ

ホワイトバルサミコ
頂いたホワイトバルサミコがとてもおいしくて
今月レギュラーメニューの帆立のフライにかける
シソソースに使用してみました。
白ワインビネガーよりもこっくりとして
赤いバルサミコよりもすっきり。
なかなか入手しにくいけれど
見かけたら買っておくと重宝しそう。
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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
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お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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