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わたしのつくるごはん

makanai
レギュラーのお教室アシスタントがいるときには
必ずまかないを作る。
ありあわせのものだったり、おいしそうだなと思っているものや
インスタントの時だってある。
たまたま作ったまかないが
これまたたまたまヒットするときもあり
それらはお教室メニューに昇格するのである。
インスタグラムにアップしていると
「食べてみたい!」
「今度お教室でも」
と嬉しいコメントもいただくので
そんな時にはまかない、その場しのぎのごはんであっても
工夫してお教室メニューに登場させたりもする。
またはワークショップランチで反応をうかがったりして。
生徒さんの舌は肥えているいるので
生半可なものは出せないのだが
私の作るごはんのことはかなり大目に見てくれていて
ありがたい、ありがとうのひと言です。

↑写真は昨日のまかない
海老とイカのかき揚げと小松菜と筍炒めをのせたうどんと
醤油炊き込みご飯のおにぎり
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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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