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ピーター・F・ドラッカー

books
フードソムリエのセミナー兼新年会で代表の北村さんがおススメの本として紹介。
フードソムリエに登録する(主に)料理家さんたちはいわゆるプロの集団、というところで
経営者という立場を自覚しなければならない。(ワタシには頭がイタイ話だけれどいいお話です)
今後どのような形で自分の仕事を社会に、そして人に貢献できるか、みたいなことでしたが、
そのあとの新年会のお酒でほぼ忘れてしまって
なんとも情けない登録者であります…

寝る前の読書には程遠く向かない(寝てしまうから)
朝の光を浴びながら
背筋をぴんと伸ばして2~3ページ読みます。
それ以上はいまいち脳が受け付けない。

ドラッカーさんも
ワタシみたいなお気楽なノーテンキカーサンに読まれるとは思ってもみなかったことでしょうが
いやいや読破して見せますよっ。(荒鼻息)

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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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