Entries

築地へ

伊勢谷海老介
今日はめずらしく土曜日がオフ♪
6時に築地へと買い出しに。
気温マイナス1℃しんしんと厳しい朝。
築地は12月のせいか活気づいているようだ。
今月レギュラークラスでは魚介をたくさん使うので仕入れはやっぱり築地がいい。
あの広い混沌とした場内のなかを
すたすたと歩き目的の店まで…
ふだんは大7通りという開港橋(場外側)から近いところで事足りるのだが
(大8通りまである)
伊勢海老屋は大2通りのもう一本露地向こう。
まだ日が昇らない吐く息の真っ白な頃
マグロの競りが取りおこなわれていたであろう名残がある。
それくらい海の方。
ウニを買い、貝柱を買い、カニを買い、昆布を買いと、
福沢さんはどんどん財布の中からいなくなる。
でも買い物ってやっぱり気持ちいい!
スポンサーサイト

Appendix

...................................


料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

...................................

...................................

...................................

...................................