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菜の花早春の味

nanohana
早春の味の菜の花
ふわっとホロにがさとすこしぬめりのある食感。
このころから3月くらいまで頻繁に食卓に登場します。
もちろんお教室でも菜の花を使った料理を考えるのはたのしみ。
nanohana
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Appendix

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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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