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野菜の底力

nikkeihealth
日経ヘルスの連載レシピが1冊のムック本になりました。
連載5年間分の一部ですが
近々のレシピも多く
お教室でも何度となくお出ししているものもあります。
もとはといえば
普段から『皮を剥かない』や『根っこも食べる』などとお伝えしていることと
野菜を主体とする記事の内容が一致した結果なのです。
まだまだ連載は続く予定なので宜しくお願いいたします。
自負ですが・・・
意外な組み合わせをすること
足し算よりも引き算のレシピが多いこと
野菜本来の力を信じて料理することから
編集者からは『ナルサワマジック』と呼ばれておりますぅ♪

小さな巣をつくるように暮らすこと

susubook
ようやく。
冬物のパジャマを洗って、片付けようと思えるようになりました。

大好きな巣巣の店主『岩﨑朋子』さんの本が出版されました!
『小さな巣をつくるように暮らすこと』
ページをめくるたび、一日一日大切に暮らしている様子がうかがえます。
知り合って12年経ちますが
数か月に一度という割合でしか会えませんが(近くなったのに!)
いつも笑顔で、楽しくおしゃべりして、そしてまたね、と手を振ります。

著書の中にはふりかけの話もあります。
ワタシのオリジナルとはちょっと違うけれど(笑)
このおおらかさが良いのかもしれません。
susubook

暮らし上手の和食教室

kurashijyouzu
『暮らし上手』シリーズはときどきお仕事させていただいています。
今回は和食教室。
実際のお教室ではなく、和食の手ほどき&アイデア集&生活スタイルみたいな複合本
なかなか見ごたえ感のある一冊です。
kurashijyouzu
えっ!どんと1ページにこんな写真が、とびっくり感もありますよ。
自由だなあ~エイ出版。。。

日経ウーマンオンライン

web日経ウーマンオンライン
フレンチトーストの取材記事がupされてます♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

『まいにち食べたい フレンチトースト』

frenchtoastbook
昨年の5月頃からお話があって
時には楽しく、時には厳しく、の細かな打ち合わせをし
ようやく本日発売となりました~~~!!
私の手元には昨日届き、感無量でございます。
お教室で注文くださった生徒さんたち、いましばらくでございます。
しかし、大きめ書店にはあると思いますので
買わずともパラパラ~とめくって見てくださいませ。
ワタシにしてはクールなかな~り素敵な仕上がりになってますですよっ。

Appendix

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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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