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七夕、小暑、レインボウ

tokyo
田町から徒歩15分にあるとあるスタジオで打ち合わせ。
滅多なことでは外打ち合わせはないけれども
たまに行くとなんだか、仕事してるキャリアウーマン♪35億っって感じします。
この辺りにオンワードの倉庫があって昔デパート時代に
展示会や商品仕入れで訪れたことがあったなー。
あの当時はちょうどレインボウブリッジがこれから造られる、という時代。
どんどん開発が進んで、まったく昔の面影がないと思ったら
モノレールの辺りだけはやっぱり懐かしいまま。
羽田に行くのもこれだったもんね~。全然乗ってません。
それはそうと、打ち合わせは、わくわく感のあるものでした。
いくつか種まいてる話を先日のブログでもしたけれど
自分発信で行かなくちゃいけないのね、と改めて実感。
小暑の今日、七夕に願いを込めて・・・日々がんばります。

種まき→確認

catering
3時間もあれば10数種のおかずや常備菜を作ることはそう難しくない。
日頃にやっていることの延長だし、近頃は食堂もやっているので
ある程度の基本常備菜プラスアレンジ常備菜をたして新しい料理を追加すると
あっという間に目にも美しい栄養バランスまで摂れた前菜プレートが出来上がる。
2017年下半期は「押しの強いワタシ」でいきますわ。
でもはっきり言って、それは料理のみ。
他は相変わらずチキンでコミュニケーション能力の弱い私がいるので
これは克服材料。
がんばりまするのである。
最近一日ひとつ、良いこと、おもしろいことがある。
自分で蒔いた種なのだから、芽が出れば絶対に面白いはず!!!
これも夏至から7月7日までの乱気流の成果なのか???
明日も自分で蒔いた種を確認に行く作業がある。

巣巣が好き

sususyokudo
月いちで開催させてもらっている巣巣でのうらら食堂。
なんだかんだ1年と数か月が経ちました。
巣巣店主のおかげで毎月様々なお客様がいらしてくださり
感謝感謝でございます。
平日開店のため生徒の皆様にはなかなかお目にかかれませんが
ゆる~くのんび~りやっておりますので
いつの日かぜひお越しいただければ、と思っています。
巣巣ののんびりとした雰囲気(常時何かしらの企画展をやっていますよ)を
ぜひ皆様にもお伝えしたい(のんびりとなんてshopアピールするのもどうか、なのですが(笑)
そんな、私も巣巣に行くと
店主と宇宙話!や人間界の話!に花が咲きついつい
シゴト、ということを忘れてしまうくらいです。
平日お休みが取れたならおしゃれな街もよいですが
等々力の巣巣もなかなか、と思うのです。

向き合うこと

vegetables
365日包丁を使わない日はない、と言ってよいほど料理をしている。
よくもまあ、こんな日々のごはんづくりを飽きずにやっている。と
我ながら感心する。
たぶん料理をする、ということよりも
食材に触れる、ということの方が好き。
いまは邪念があるせいか(笑)野菜の声は聞こえないけれど
子供のころは畑に行くと
「ここにあるよ」(ナスの言葉)
「こんなあじはどう?」(ピーマンの言葉)
「まだ食べごろじゃないよ」(かぼちゃの言葉)
といろいろ教えてくれたものだ。
長閑なド田舎育ちの私には、自然あってのもの。
扱いにも気を付けて
どう調理すればおいしくなるか、というのは子供のころに身に付いたものなのだと思う。

母が乳製品や鶏肉以外の肉類、タコ以外の魚介を食せなかったので
プラス料理があまり得意ではなかったため
日々のごはんは米、野菜、豆、祝い事があると父が飼っている鶏を絞める、という具合。
でもそれでも豊かな食だった、と振り返れば思う。

私は一日に3回、きちんとした食事を摂らなければいけない、とは思っていない。
一日に1回、素材や食材と向き合う食事ができればいい。
自分が食べたいものが、そのとき欲しているものだから
なるべく自分自身に問うて
なるべくなら手作りで、手間をかけて。
その姿勢でいることで
もしかしたら、そのうち食材たちが語りかけてくる日がやってくるかもしれません。

笑い話

wreath
先日、体育祭が中止になりママ友4人で昼間っから
「ちょっと飲もうよ」ということになり
大森(というところが(笑)で探してたら
おじさんにナンパされた!
おじさんといっても私たちとたいして年齢が変わらないのだけれど
一緒に飲んでごちそうしてくれました。
もしかしたらやばい筋の人だったのかもしれないけれど(怖)
おばちゃん4人もいるから強いっ!
滅多にないことだけれど、おじさんいじりは楽しかった(笑)

体育祭は無事に翌日開催、私は行けなかったけれど
娘のチームは優勝したそうでほくほくして帰ってきました。
一番の気がかりだったドキドキのリレーも
首位のまま次のランナーにバトンを渡せたらしく
6年間最後の体育祭は気持ちよく幕を下ろせたようです。
おつかれさま!!

Appendix

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料理を作るのも食べるのも、
こよなく愛す。
好きなことは、ちくちく縫いものと
小鳥観賞、車の運転、空想すること。

うららのお教室については、
こちら
をお読みください。

お教室その他のお問い合わせは、
urara@df.catv.ne.jpまでどうぞ。

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